昨日は息子の遠足のお弁当を作りました。



おかずは、
タコさんウインナー（ポークビッツ）
エビフライ
鶏唐揚げ
ひじきとネギ入り卵焼き
ブロッコリー
プチトマト
とても小さなウサギりんご

それと、保冷剤代わりの
冷凍枝豆（パンダの陰になっていますが・・・）

なぜか神社仏閣とか和風の物が好きなので、おにぎりを忍者と手裏剣にしてみました。
お弁当箱のサイズに合わせておにぎりを結び、海苔でトッピングするだけなので案外簡単にできます。


・・・鶏唐揚げの作り方・・・

鶏もも　　１枚
たれ　　　しょうゆ、酒　　各大さじ２分の１
　　　　　　しょうがの絞り汁　　１かけ分

１，鶏肉を食べやすい大きさに切り、たれを入れたビニール袋の中に入れよくもみこみ１０分おく。
２，１の水気をふきとり、片栗粉をまぶし余分な粉ははたく。
３，２を１８０度の油でからっと揚げる。

以上

唐揚げって面倒くさいなって思ってあまり作らないんだけど、
今回は息子のリクエストで作りました。
作ってみると、案外簡単なんですよね～。

面倒がらず、また作りま～す。

さて、遠足の予備日で明日もお弁当。
明日は何を作りましょ？

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