こんにちは、すのんです。
主婦の方、それから食事の用意をしなくちゃいけない方達。
晩ご飯のメニューは、もう決まりましたか？

皆さん、どうやって決めてるんでしょうね？
冷蔵庫と相談？
「一ヶ月使い切り献立ブック」とか、とても便利そうな本も持ってるんですが
どうも使いこなせない私です。　（＾＾；）

家族が集まる食事中に、
例えば昼食の時に、「今晩、何食べたい？」って聞いても、
「今お腹いっぱい。思いつかない。」
と言われるだけなんですよね。

だけど、今日はなんだか冴えてる私。

って言うか、「ある物一掃セール！」なんですが。

今日は、
ライスグラタンにしま～す。

だって、カレーとクリームシチューとミートソースが微妙に少しづつ残ってるんだもの。
それらをご飯にのせて、ピザ用のチーズのせて、さらにウィンナーのせて
オーブンで焼けば、子供達大喜びのにぎやかグラタンの出来上がり～！


あとは、我が家の菜園で採れたキューリを使ったサラダと
何か汁物だね。
完璧！

我が家で採れたキューリです。　↓





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今日のおやつは、「ぐりとぐらのカステラ風チョコケーキ」でした。

主婦ならみんな知ってる（？）クックパッドで見つけたレシピです。

元ネタはこちらの　↓　クックパッドのﾍﾟｰｼﾞの
もりーなさんの「ぐりとぐらのカステラ」　ですが
息子がチョコレートが好きなので、もりーなさんのオリジナルレシピとはちょっと雰囲気が違うので「・・・風チョコケーキ」と名付けてみました。

絵本を再現したらしく、卵がたっぷりのやさしい味のスポンジケーキです。



今日は、間違えて卵を共立てしたり、溶かしバターの温度が高すぎたりとかで
ふくらみが悪く、断面はこんな感じになりました。
　　　　　　　　　　↓


でも、新しい食感でおいしかったから「良し！」としよう。
子供達も喜んでくれたしね(^_^)v

レシピはこちらを見てね。　
　　　　　　　　↓
もりーなさんのクックパッドのページです。



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おもいっきり季節外れのような気もしますが・・

夜遅くに洗濯物畳んだり色々してたら、だんだん身体が冷えてくるんですよね。
そんな時はこれ　↓

>

そう、卵酒です。
甘くて、ほわ~んってしてぐっすり眠れますよ。

材料
生卵　1個
砂糖　大さじ1~2杯(お好みで)
日本酒　マグカップ1杯分(適当)

作り方
1、マグカップに卵と砂糖を入れ、フォーク等でよくかき混ぜる。
2、1に日本酒を入れさらによく混ぜる。
3、電子レンジ700Wで1分チン!
4、取り出してフォーク等で混ぜ混ぜる。
5、もう一度レンジに入れ、今度は500Wで20~30秒チン!

はい、出来上がり。

かなり熱いので、火傷に注意して飲みましょう。

では、おやすみなさいです。

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