先月テレビを見ていたら、料理にかける時間についてのアンケートがでていました。
（確か、「Ｑさま！」という番組だったと思います。）

それによると、
夕食の準備にかける時間、　（グラフの中クリックで大きくなります）

クックパッド株式会社　「料理に関するアンケート結果」　2013年7月　より引用

主婦歴15年の私、自慢じゃありませんが
ベテランというよりは、ビギナーと言った方がいいくらいです。

去年くらいまでは、メニューを決めるだけで１時間かかるときもありました。
料理の本をたくさん持っていたのでついつい、
何を作ろうかな？
って悩んでしまうんですよね。
レパートリーが狭すぎるのが１番の原因だとは思います。
でも、選択肢が多すぎるのがダメなんですよ。

料理を作るのも、遅いです。
夕方５時頃からし始めて、食事が７時くらいになってました。

上のクックパッドのグラフで見ると
私はかなりの少数派ということになります。

全く、情けないったらありゃしない　(^^ゞ

けれど去年、断捨離を始めてたくさんの本を
売ったり（笑）　捨てたりして処分しました。

今台所にあるのは、たったのこれだけです。

え？　
まだ多いですか？

それでも、レシピ本が減って探して悩む時間が減った分
料理にかかる時間も、多少ですが減ってきたんです。

でも、まだ１７％のお仲間。
この数字はちょっとショックでした。

なんとか、３０分以内にしたいな。
いい方法はないものか？
と、考えていたら
こんな本を見つけました。


時短料理の本、２冊です。
（えへ！　また買っちゃいました　(^^ゞ）

これによると、料理が遅い人は段取りが悪いんだそうです。
そう、その通りでした。
最近少しずつ、時短に挑戦しているんです。

その結果は？
続きはまた明日、お話します。


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