今朝は早く目が覚めたので、久しぶりに手ごねパンを焼きました。

私のお気に入りの作り方は
クックパッドで見つけた、saku_nanaさんの基本のレンジパン（ハイジの白パン） と、
（これ、本当にすごいです。簡単にふわふわ～なパンができます。）

図書館で見つけて、今はお気に入りになっている門間みかさんのパンの作り方のこれ↓



の のっている本は、これ↓



を、ドッキングして
「saku_nanaさん流に時短しつつも、門間さんのパン生地こねこねも捨てがたいからこねちゃおう！」
大作戦です。

これは、１次発酵を終え、パウンドケーキ型に入れたところです。




次に、オーブンを１８０度に余熱しながら
オーブンの近くでその熱を利用しながら２次発酵。

そして、型の縁から少し出るくらいまでふくらんだら
オーブンに入れて２０分で焼き上がり。



いい感じに焼けました。
翌日もふわふわです。


それでもやっぱり所要時間は、１時間半から２時間くらいかかってしまいますね～


で、考えました。

疑問！　アンパンマンの顔は何分で焼けるのでしょう？

アンパンマンがピンチになって、
「ジャムおじさんに伝えて～～(>_<)」
それを聞いたジャムおじさんが、
「バタコや、新しい顔を焼くよ！」
で、コネコネ始めて・・・
タラララッタラ～～～
「アンパンマ～ン！新しい顔よ～！」

早い！早すぎる！
冷凍しといたのをチン！してるわけでもなさそうだし・・

どう見ても発酵してないよね？
新しい顔と入れ替わった（だめになった方の）パンの行方は？
ジャムおじさんっていったい何者？
犬のチーズもすごすぎる！

関係ないけど、カレーパンマンのパンはちょっと食べたくないなー（＾＾；）

なんて、とめどもなくいろんな考えが浮かんでしまいます。
レンジ発酵パンだと、最短３０分くらいで焼けるようですが、
私はやっぱり、コネコネするのが好きだな～

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